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Bar Mleczny - viel Essen für wenig Geld

PR dla Zagranicy
Joachim Ciecierski 13.07.2017 10:00
  • Bar Mleczny - Viel Essen für wenig Geld
In Polen ist die Popularität der Milchbars ungebrochen.
Andrang in einer Warschauer Milchbar (1973) Andrang in einer Warschauer Milchbar (1973)

Nach der Wende rannten Polen vor Allem weg was sie an die sozialistischen Zeiten erinnerte. Doch eines ist aus der Vor-Wendezeit übrig geblieben - Bar Mleczny (zu deutsch Milchbar). Früher gab es dort nur Milchgerichte auf der Speisekarte. Der Grundgedanke dabei war, dass sich die arme Bevölkerung für wenig Geld sattesten sollte. Heute gibt es zwar auch Fleischgerichte in Milchbars. Das Prinzip aber ist das alte geblieben. Viel Essen für wenig Geld.

Justyna Brońska hat nachgeschaut was in der traditionellen polnischen Gaststätte heutzutage los ist.

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